С 11 по 13 ноября
товарищество рестораторов UnoDosTres совместно с ГК «СофтБаланс» проводит
новый тренинг для рестораторов. Участники получат много полезной информации, а также конкретные идеи о том, как сделать бизнес более ярким и прибыльным.
Программа трехдневного тренинга состоит из трех блоков – трех важных составляющих, ведущих к успеху ресторана. Первая часть будет посвящена менеджменту и нюансам лидерства, вторая – маркетингу и рекламным кампаниям, третья – подбору и обучению персонала.
Участники тренинга получат практические рекомендации по поводу того, как улучшить бизнес и повысить доходы. Как разработать прибыльное меню и повысить лояльность гостей, как улучшить сервис и эффективно управлять процессами в ресторане, как подобрать персонал и мотивировать сотрудников на эффективную работу – ответы на эти и многие другие вопросы тренеры разберут подробно. Будет уделено внимание и обязательным основам производственного и управленческого учета.
Тренинг проводят эксперты ресторанного бизнеса с многолетним практическим опытом работы:
Виола Гвоздовская (менеджмент),
Яков Пак (маркетинг),
Лена Победоносцева (управление персоналом).
