Семинар «Выручка под защитой или как предотвратить воровство в ресторане»

04.10.2012
Семинар «Выручка под защитой или как предотвратить воровство в ресторане»

Департамент торговых систем ГК «СофтБаланс» 27-го сентября 2012 года провел еще один семинар, центральная тема которого была обозначена так: «Выручка под защитой или как предотвратить воровство в ресторане». Вопросы, рассматриваемые в ходе встречи, нашли живой отклик не только у представителей крупных сетей/заведений общественного питания, но и у руководителей предприятий малого и среднего размера.  


В семинаре участвовали представители сети ресторанов «Васаби», пивных ресторанов Beer House, ресторана "Кочма", аттракционов «Диво Остров».


Формат мероприятия был обозначен как «практикум».  Его участники получили практические рекомендации по следующим актуальным темам:

  • борьба со злоупотреблениями персонала ресторанов,
  • наиболее эффективные методы предотвращения воровства,
  • оборудование для ресторанов,
  • программные решения.
Живой интерес вызвал круглый стол, где каждый присутствовавший мог задать свои вопросы крупным игрокам рынка этой отрасли.

Участникам семинара была представлена презентация «Юридические аспекты воровства в ресторане» (Успенский Виктор, «СофтБаланс»), а также выступления Пидемской Натальи и Руденко Ивана («СофтБаланс»). В конце встречи был проведен традиционный вернисаж торгового оборудования, а также разыграны призы.

Следующий семинар по теме злоупотреблений в сфере обслуживания состоится 24 октября. Он будет посвящен проблеме воровства в магазинах и способам защитить свой бизнес. Уже сейчас отмечается высокий интерес к данному мероприятию, поэтому рекомендуется записываться на него заблаговременно.

Возврат к списку